Le Cheddar Perron 1 an est un fromage à pâte ferme fait de lait non pasteurisé vieilli 12 mois. Sa pâte jaune beurre possède un goût de noisette. Sa texture est un peu friable. Il est disponible en format de 170 g à 19 kg et râpé en format de 2 kg.
Lait non pasteurisé, sel, culture bactérienne, présure
Par portion de 30g (1/3 tasse)
Teneur | % valeur quotidienne |
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Calories 120 | |
Lipides 9g | 14% |
saturé 6g + trans 0,2g | 31% |
Cholestérol 30mg | |
Sodium 190mg | 8% |
Glucides 2g | 1% |
Fibres 0g | 0% |
Sucres 0g | |
Protéines 8g | |
Vitamine A | 6% |
Vitamine C | 0% |
Calcium | 20% |
Fer | 0% |
Ingrédients | Produit | Ligne | Usine |
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Arachides | Non | Non | Non |
Noix | Non | Non | Non |
Graines de sésame | Non | Non | Non |
Moutarde | Non | Non | Non |
Gluten | Non | Non | Non |
Produits laitiers | Oui | Oui | Oui |
Oeufs | Non | Non | Non |
Poissons et fruits de mer | Non | Non | Non |
Soja | Non | Non | Non |
Blé | Non | Non | Non |
Sulfites | Non | Non | Non |