Le Cheddar Perron Moyen est un fromage à pâte ferme fait de lait non pasteurisé vieilli de 3 à 9 mois. Sa pâte jaune beurre possède un léger goût de noisette. Sa texture est ferme. Il est disponible en formats de 40 g à 19 kg et râpé en format de 2 kg.
Lait non pasteurisé, sel, culture bactérienne, présure
Par portion de 30g (1/3 tasse)
Teneur | % valeur quotidienne |
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Calories 120 | |
Lipides 9g | 14% |
saturé 6g + trans 0,2g | 31% |
Cholestérol 30mg | |
Sodium 190mg | 8% |
Glucides 2g | 1% |
Fibres 0g | 0% |
Sucres 0g | |
Protéines 8g | |
Vitamine A | 6% |
Vitamine C | 0% |
Calcium | 20% |
Fer | 0% |
Ingrédients | Produit | Ligne | Usine |
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Arachides | Non | Non | Non |
Noix | Non | Non | Non |
Graines de sésame | Non | Non | Non |
Moutarde | Non | Non | Non |
Gluten | Non | Non | Non |
Produits laitiers | Oui | Oui | Oui |
Oeufs | Non | Non | Non |
Poissons et fruits de mer | Non | Non | Non |
Soja | Non | Non | Non |
Blé | Non | Non | Non |
Sulfites | Non | Non | Non |