Bouchées style «croque-monsieur»

Crédits : @ annesosimor

Ingrédients:
-1 feuille de pâte feuilletée
-1/2 cheddar moyen Perron
-1/2 cheddar vieilli 4 ans Perron
-1 paquet de jambon Fortin fumé à l’ancienne (175g)
-1c. à soupe de mayonnaise
-1c. à soupe de moutarde de Dijon.

Étapes à suivre :

1. Abaisser la pâte feuilletée et la couper en carrés pour remplir les moules
   (24).
2. Râper les fromages et couper le jambon en morceaux.
3. Mélanger le fromage, le jambon, la mayonnaise et la moutarde.
4. Mettre le mélange dans les coupelles de pâte et envoyer au four
   préchauffé à 375 degrés pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le
   dessous des bouchées soit doré. (On peut ajouter un papier d’aluminium
   sur le dessus à la mi-cuisson si le fromage semble cuire trop fort)