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Nouveautés
, Cheddars vieillis
Cheddar Perron 2 ans
170g
350g
Notre cheddar vieilli 2 ans, notre plus populaire, est l’équilibre parfait entre des arômes de beurre et des pointes de notes de noisettes. Une texture crémeuse qui se corse légèrement en bouche.
Ingrédients
Lait non pasteurisé, Lait écrémé ultrafiltré, Sel, Culture bactérienne, Enzyme microbienne.
Contient : lait.
Caractéristiques
Goût :
fort
Lait :
vaches en liberté
Âge :
2 ans
Prix et distinctions
2006
Caseus (Fromage à pâte affinée dans la masse, Fromage de lait de vache de type cheddar ou apparenté, médium, fortet extra-fort)
2011
Royal Agricultural Winter Fair (3e place)
2013
Royal Agricultural Winter Fair (1ere place)
2016
Royal Agricultural Winter Fair (1ere place)
2018
Royal Agricultural Winter Fair (1ere place)
2019
British Empire Cheese Show (5e place)
2021
British Empire Cheese Show (1ere place)