Avec son bon goût de beurre, sa saveur prononcée de noisette et ses fins cristaux de sel, le fromage millésimé 2017 est le fier représentant de la tradition d’exception et d’excellence des bâtisseurs et des successeurs de la Famille Perron. Le fromage millésimé se veut un cheddar inimitable par son âge et son goût, ce qui lui alloue toutes les qualités recherchées par les connaisseurs de fromages fins.
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Suggestion de dégustation : savourer avec un bon vin ou un digestif, comme un scotch ou un porto après le repas.
Lait non pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Présure.